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本体は耐久性に優れたステンレス製です。焼く、煮る、蒸す、揚げるなどいろいろな調理が一度にたくさん、しかもおいしくでき上がります。再加熱や、冷凍された食材でも調理できます。調理温度の近い料理は同時に調理できます。ワンタッチ自動点火で点火・消火の操作も簡単。
本体は耐久性に優れたステンレス製です。焼く、煮る、蒸す、揚げるなどいろいろな調理が一度にたくさん、しかもおいしくでき上がります。再加熱や、冷凍された食材でも調理できます。調理温度の近い料理は同時に調理できます。ワンタッチ自動点火で点火・消火の操作も簡単。●「涼厨?」で厨房を涼しく快適に!!低輻射型ガス厨房機器は空気断熱構造により機器からの輻射熱を大幅にカット。「涼しい厨房」の実現に貢献し、作業環境を向上させる新タイプの業務用厨房機器です。●耐久性と清掃性を向上耐久性を考慮した外観と庫内はステンレスを採用。オーブン皿にはフッ素加工を施し、オーブン扉が外せる上、庫内の部品も外してお手入れが可能です。また、外したオーブン扉は分解してお手入れすることができるなど、庫内清掃性を向上させ、出来上がりの食材の衛生面でもお役に立てます。●ステンレス製、二重構造のオーブン扉。オーブン扉を二重構造にして表面温度を大幅に低減しました。調理中、扉に触れてもやけどの心配が少なくなりました。汚れの焦げ付きがなく清掃が簡単です。【その他機能】・次の操作をランプでお知らせする、ネクストサイン表示機能付。・オーブン皿は3段同時使用が可能。・マイコン制御により温度と時間の設定を9つのメモリーに記憶させることができます。・パンの種類によって3段階に発酵温度を設定できる、イースト発酵機能付。・食材の乾燥を防ぐソフト仕上げ機能付。【製品仕様】・庫内有効容量:22L・外形寸法:W470×D633×H586mm・庫内寸法:W322×D327×H316mm・庫内有効寸法:W300×D300×H245mm・質量:32kg・最大消費電力:75W(待機時0W)・ガス接続:φ9.5ガス用ゴム管・ガス消費量:6.19kW(0.44kg/h)

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